2019年 07月 31日
ネバネバ！ |
こんにちは！コメちゃんです
今回は夏には特にネバネバの食べ物が身体に良いと聞いたので、調べてみました！
ネバネバの正体は「ムチン」
このムチンが私たちの身体に良い効果を与えてくれます！
例えば、ムチンは胃の壁を覆っている粘膜に含まれており強い酸性である胃酸から胃の壁を守ってくれています
ネバネバの食材を食べることで夏バテで弱った胃や腸の粘膜を保護してくれるので、タンパク質の消化や吸収の手助けをしてくれます！
ムチンは、他にも目や呼吸器の粘膜も保護しているので、風邪の予防にも効果が期待できるそうです
ただ、ムチンには注意点が
ムチンに含まれるタンパク質分解酵素は熱に弱いため、加熱のしすぎに注意です！！
ネバネバの代表的な食材をみてみましょう
まずは納豆
納豆には…高血圧予防、コレステロール低下、便秘改善、乳がん・更年期障害の予防に効果があり！また、納豆は夜に食べる方がより効果を発揮するそうです！
つぎは山芋
山芋には…コレステロール値や血糖値の低下、消化吸収の手助け、高血圧や動脈硬化の予防、便秘解消に効果あり！
つぎはオクラ
オクラには…胃炎や胃潰瘍の予防、血糖値の上昇を抑える、コレステロール値の低下、疲労回復、便秘解消などに効果あり！
さいごはメカブ
メカブには…免疫力を高める、便秘解消、体臭や口臭の予防に効果あり！
他にも、もずくやモロヘイヤ、なめこなどネバネバ食材はたくさん！
ネバネバ食材を食べて、夏を乗り切りましょう
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by mon-dc
| 2019-07-31 20:23
